新打工记

　　2009年10月低，开始了我全新的打工经历。也是我第二次打工。

地点：wellland mall

老板：我的朋友，刚买下了这家店

工作类型：主要是厨子，以及其他一切

营业类型：快餐，连锁店 点名为iron chef

我的工作模式：从１０点－１１点左右朋友开车从家接我到店里开始，费时10多分钟

开店

↓　　

准备材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

↓　　　　　　　　　

来顾客后做菜　　　　　　　　　　　　

↓　　　　　　　　　　　　

１２点－１点吃饭高峰期　　　　　　　　　　　　　

↓

高峰期过后大家吃午饭

↓　　　　　　

闲时备菜，刨肉　　　　

↓

５：３０－６：３０下午高峰期　　　　　　　　　　　　　

↓　　　　　　　　　　　　

高峰期过后吃晚饭　　　　　　　　　　　　

↓　　　　　　　　　　　　

８：３０后开始收拾

↓　　　　　　　

９点，打打扫卫生，清洗铁板开始关店

↓

９：３０－１０：３０之内朋友送我回家　　　　　　　　　　　　　　

这３张照片是２００９年１１月８号，下午４点１３分拍的。图上我在清铁板，因为此店提倡健康无油饮食只用水炒，所以炒菜时铁板上都会烤糊一层，因此每炒完一道菜以后都要清铁板。

我带的帽子是特意为了打工买的，花了４０$。因为要求将头裹住，但是店里的头巾不好看。

 

 

刚开始炒的时候经常烫到手，铁板恒温５００°，轻轻蹭到，就会烫伤，回家后就等着起水泡吧···　

曾有一段时间，每天都会受伤。

　　

最惨的一次是：

　　炒菜时左右手，各烫起一泡

　　脸上被溅起的酱，烧了一小块

　　切菜时，切破手指

　　最后带着“浑身”的伤回家···

 

  较大的伤，还有一次是洗重物的时候，重物突然滑倒，遂挥臂拦之，结果被砸之。开始没觉得什么，回家了越来越不对劲，发现左胳膊被砸的紫红紫红的···

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

　

这个星期三去打工，该刨肉了，刨了５大坨鸡，２条牛。

上面这张是我刨牛，此时鸡肉已经搞定了。牛非常麻烦，有一层筋在上面，刨起来很累的，而且头片厚度要保持在２.５厘米。我小算了一下，我刨这个牛用了４０分钟，胳膊做缩进运动多达９００下···累～　一共我刨了两块。肉好了之后就是包了。这个很简单就是坐在那里称重量再团成球，按不同的重量分大球和小球

这是成品，３排大球，２排小球。

 

 

 

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

                                                            下面是视频：

点击链接看连贯，清晰视频：http://s242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/

 

http://static.photobucket.com/player.swf?file=http://vid242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/MOV03157.flv

http://static.photobucket.com/player.swf?file=http://vid242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/MOV03158.flvhttp://static.photobucket.com/player.swf?file=http://vid242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/MOV03159.flv

http://static.photobucket.com/player.swf?file=http://vid242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/MOV03160.flvhttp://static.photobucket.com/player.swf?file=http://vid242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/MOV03161.flv

http://static.photobucket.com/player.swf?file=http://vid242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/MOV03162.flvhttp://static.photobucket.com/player.swf?file=http://vid242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/MOV03163.flv

 

点击链接看连贯，清晰视频：http://s242.photobucket.com/albums/ff231/philllips/

 

为了你的健康，19件千万不能做的事

1.起床先叠被 

人体本身-也是一个污染源。在一夜的睡眠中，人体的皮肤会排出大量的水蒸气，使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化学物质有145种?? 从汗液中蒸发的化学物质有151种。被子吸收或吸附水分和气体，如不让其散发出去，就立即叠被，易使被子受潮及受化学物质污染。 

2.不吃早餐
不吃早餐的人则通常饮食无规律，容易感到疲倦，头晕无力，天长日久就会造成营养不良、贫血、抵抗力降低，并会产生胰、胆结石。 

3.饭后松裤带
饭后松裤带可使腹腔内压下降，消化器官的活动与韧带的负荷量增加，从而促使肠子蠕动加剧，易发生肠扭转，使人腹胀、腹痛、呕吐，还容易患胃下垂等病。 

4.饭后即睡
饭后即睡会使大脑的血液流向胃部，由于血压降低，大脑的供氧量也随之减少，造成饭后极度疲倦，易引起心口灼热及消化不良，还会发胖。如果血液原已有供应不足的情况，饭后倒下便睡，这种静止不动的状态，极易招致中风。 

5.饱食
饱食容易引起记忆力下降，思维迟钝，注意力不集中，应激能力减弱。经常饱食，尤其是过饱的晚餐，因热量摄入太多，会使体内脂肪过剩，血脂增高，导致脑动脉粥样硬化。还会引起一种叫"纤维芽细胞生长因子"的物质在大脑中数以万倍增长，这是一种促使动脉硬化的蛋白质。脑动脉硬化的结果会导致大脑缺氧和缺乏营养，影响脑细胞的新陈代谢,经常饱食，还会诱发胆结石、胆囊炎、糖尿病等疾病，使人未老先衰，寿命缩短。 

6.空腹吃糖
越来越多的证据表明，空腹吃糖的嗜好时间越长，对各种蛋白质吸收的损伤程度越重。由于蛋白质是生命活动的基础，因而长期的空腹吃糖，更会影响人体各种正常机能，使人体变得衰弱以致缩短寿命。 

7.吃太咸的食物
钠在人体内滞留，容易形成或加重高血压和心脏病。 

8.留胡子
胡子具有吸附有害物质的性能。当人吸气时，被吸附在胡子上的有害物质就有可能被吸入呼吸道内。据对留有胡子的人吸入的空气成分进行定量分析，发现吸进的空气中含有几十种有害物质，其中包括酚、甲苯、丙酮、异戊问二烯等多种致癌物，留有胡子的人吸入的空气污染指数，是普通空气的4．2倍。如果下巴留有胡子，又留八字胡，其污染指数可高达7.2倍。再加上抽烟等因素，污染指数将高达普通空气的50倍。 

9.跷二郎腿
跷二郎腿会使腿部血流不畅，影响健康。如果是静脉瘤、关节炎、神经痛、静脉血栓患者，跷腿会使病情更加严重。尤其是腿长的人或孕妇，很容易得静脉血栓。

10.眯眼看东西、揉擦眼睛
眯眼看东西，眼角易出现鱼尾状皱纹。 习惯性眯眼还可使眼肌疲劳、眼花头疼。揉眼时，病菌会由手部传染眼睛，导致发炎、睫毛折断或脱落。

11.强忍小便
强忍小便有可能造成急性膀胱炎， 出现尿频、尿疼、小腹胀疼等症状。美国科学家发布的一份研究报告指出，有憋尿习惯的人及螂装可能性比一般人高5倍。憋尿时，膀胱存的尿液不能及时排出，形成人为的尿潴留。如经常憋尿，就会使括约肌和逼尿肌常常处于紧张状态；如果憋尿时间过长，膀胱内尿量不断增加，还会使内压逐渐升高，时间长了就会发生膀胱颈受阻症状，造成排尿困难、不畅，或漏尿、尿失禁等毛病。在尿潴留时还易引起并发感染和结石，严重时还影响肾功能。 

12.伏案午睡
一般人在伏案午睡后会出现暂时性的视力模糊，原因就是眼球受到压迫，引起角膜变形、弧度改变造成的。倘若每天都压迫眼球，会造成眼压过高，长此下去视力就会受到损害。 

13.俯睡
俯睡使脊柱弯曲,增加肌肉及韧带的压力，使人在睡觉时仍然得不到休息。此外，还会增加胸部、心脏、肺部及面部的压力，导致睡醒后面部浮肿，眼睛出现血丝。 

14.睡前不洗脸
留在脸上的化妆品不洗掉，会引起粉刺和针眼之类的炎症， 还能使眼睛发炎，引起皮肤过敏反应。 

15.睡前不刷牙
睡前刷牙比起床后刷牙更重要， 这是因为遗留在口腔中和牙齿上的细菌、 残留物在夜里对牙齿、牙龄有较强的腐蚀作用。

16.睡懒觉
睡懒觉使大脑皮层抑制时间过长，天长日久，可引起一定程度人为的大脑功能障碍，导致理解力和记忆力减退，还会使免疫功能下降，扰乱肌体的生物节律，使人懒散，产生惰性，同时对肌肉、关节和泌尿系统也不利。另外，血液循环不畅，全身的营养输送不及时，还会影响新陈代谢。由于夜间关闭门窗睡觉，早晨室内空气混浊，恋床很容易造成感冒、咳嗽等呼吸系统疾病的发生。 

17.热水沐浴时间过长
在自来水中，氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质，由于在冰浴时水滴有更多的机会和空气接触，从而使这两种有害物质释放很多。 据收集到的数据显示，若用热水盆浴，只有25％的氯仿和40％的三氯化烯释放到空气中；而用热水沐浴，释放到空气中的氯仿就要达到50％， 三氯化烯高达80％。 

18.赌博
赌博之所以有害于一个人的身心健康，是因为赌博本身是一种强烈刺激，长期进行赌博，可使中枢神经系统长期处于高度紧张状态，容易引起激素分泌增加，血管收缩，血压升高，心跳和呼吸加快等，会增加心血管疾病的发病率，还会患消化性溃疡和紧张性头疼。 

19.生活过度紧张
从事脑力劳动和做生意的一些中青年人，他们的生命机器在整日超负荷运转，由于他们在心理上的竞争欲强，在生理和心理方面皆承受着巨大的压力。过度的脑力和体力劳动后，随之而来的是抗疲劳和防病能力的减弱，进而可能引发多种疾病。

心理学文章摘抄；解读善恶、创伤

这篇文章是这次回国我，闲时老妈给我看的。一直想把它写上来，结果总是各种原因耽搁，现在趁还没有开课，今天将它搞定。

关于善恶：

　　我们看到一个人的生命里边是有两种土壤的，一种是善的土壤，一种是恶的土壤，同时，我们的出生的时候，在我们的内心里面有２个种子播种，不断地成长、发芽。在一般人的眼里，好人好像天生是好人，坏人也是天生是坏人，其实不是的。

　　哪个种子在哪种土壤里成长，他就会是哪一种人，我们很少看到两棵树在一起，能够长的一样大小的，他们总是一棵相对大一点，一棵相对小一点。如果在人的内心里边，善的种子长得大一点，他就是可以吸收更多的阳光和养分，他的根扎的更深，而另外一棵树就没有办法成长起来，他就会张的很畸形，很小。当一个人被放在什么样的环境里成长的时候，就影响了他未来会成为一个什么样的人，这种因素是很大的。但是不是说在坏人堆里长大的人就只能是坏人了，就没有办法调整了呢？不是的，是可以调整的，我们把那棵代表着饿的书砍伐掉，让善的树长起来，而且给予善的善的土壤，善的阳光，善的营养，就是养有足够的温暖，没有歧视，不被压迫，还要有足够的支持的力量，在他还在很弱小的时候，如果有风雨来了，旁边的人要能拉他一把。所以当我们去帮助这个人的时候，实际上并不需要我们做很多事情，更多的是需要我们表明自己的态度，我们的态度就是我们能够理解你，支持的，相信你可以改善，这些态度就共同组成了善的土壤。

 

 

关于创伤：

　　一个人生下来第一次创伤是在什么时候呢？就是在出生的时候，因为当他还在妈妈子宫里的时候，因为有羊水的保护，很温暖，很安全，突然有一天，他要经过一个不知道有多长的通道，来到一个不知道将会是什么样的地方，对未来的恐惧给他带来了第一次的创伤。婴儿在四个月的时候，还在妈妈的子宫里的时候，就是有意识的，所以出生的时候的创伤都是有记忆的，在他刚出生的时候，带着对未来未知的恐惧，也带着当下的恐惧体验。未知的恐惧是我生下来会怎么样啊？以后会发生什么事啊？这是我们人作为一个生命第一次比较大的创伤，然后就开始踏上了心理创伤之旅。

　　“你真是个猪，这么笨，要你有什么用。”被别人或者父母骂，这是个创伤，给他的心里造成了影响；“你坐到最后去吧，你不是一个好学生，以后你也没有出息。”这也是一个创伤；“我要和你分手，因为你不是一个男人。”这里会感到被别人的攻击；在自己的亲人弥留之际，在看着自己的亲人离去，而自己没有能力帮助他的时候，痛哭流涕，感觉到内疚和自责，这也是一个创伤的经历。我们一生当中要经历很多的创伤事件，就是这些形成了我们今天的人格和个性特点。我们会发现最叛逆的孩子，往往是最孝顺的孩子，因为他要证明他比那些受大人疼爱和夸奖的孩子做的好。；你会发现家里最被看不起的孩子，往往对家庭的贡献最大，因为他们的创伤，自尊上的创伤，他们被人看不起，所以他们一生都在证明自己的价值。有些女人在婚姻里面，被男人疼，被男人爱，她会变成一个“没有用”的女人，因为当一个人觉得很有安全感的时候，他就不回去奋斗，因为他的动力被爱包围了；有些女人在感情路上屡经挫折，越战越勇，最后变成了女强人，因为他们把创伤转化成动力放在事业上了。创伤是一笔财富，是上帝给我们的，但是有的人收到了，有的人没有收到。

 

其它：

每个人来到这个世界都带着一个或者几个“包裹”，这就是上帝送给我们的“礼物”。然而，有的人很早就享受了礼物，有的人却是背负着礼物，在行了很多路之后才敢于打开礼物，去享受它。无论是很早就享受到礼物的人，还是即将离开这是世界才享受到礼物的人，都要比比那些背负了一生的礼物，却从来不敢面对的人要好的多。

 

 

一个有自尊的人在面对挫折的时候，相对就会比较自信，有勇气。

一个自卑的人在面对挫折的时候，就会选择逃避和放弃。

09年冬，蒙特利尔过圣诞，3号，铲雪，逛大教堂，和叔叔及家人过新年

09年冬，蒙特利尔过圣诞，30号-最后一天4号，过新年，淘货，简逛蒙城

下面这是过新年的照片

 

以下照片是在蒙城瞎逛

 

09年冬，蒙特利尔过圣诞，29号，吃小肥羊，滑cross country skiing

   一觉起来已经是中午了！叔叔说，不用吃早点了，直接中午吃小肥羊好了。哈哈，我一听就乐了。来加拿大2年多，只在多伦多吃过一次小肥羊，这是第二次。那天中午吃的是自助，

    我吃的羊肉最多，吃的那个爽啊~~~

 

 

    吃撑后，阿姨说下午找点事干呗，别总是在家里呆着。于是我们去了家旁边大公园里玩。

    值得一提的是那天的天气，巨冷无比！！气温 -16°，当时还刮风，据说加上风速要-30°！！！ 尽管如此，寒冷的天气还是无法阻挡我们想玩的热情！！！！

     先玩的是，从小雪山坡上坐着塑料板滑下来。有几次很顺利，也有几次摔得有点惨兮兮的······

 

 

 

 

   在此期间，阿姨带着哲伦去玩cross country skiing去了，他们回来后，我们就换着玩了。上面的照片都是阿姨帮照的，阿姨辛苦了！

    先简单介绍一下什么事cross country skiing，这项运动是冬奥会的标准项目之一。可以滑的速度很快，很健康的运动，叔叔这边都有现成压好的雪道，滑起来十分方便。

     阿姨先回家做红薯粥去了，我和cherry滑了1个小时，大概有4公里。1小时候叔叔来接我们回家。

     这是我第一次玩这个运动。

这是它的专用鞋子和雪橇。（图片是维基百科上的，不是我穿的）

 

 

 

那天玩的很爽哦！以至于我回家后饿的又吃了很多（本来说好是喝粥的···）。

唯一糟糕的是，阿姨冻感冒了！阿姨为了陪我们玩，奉献她宝贵的健康 ：0， 直到今天还没有完全康复。在此谢谢阿姨的无私奉献了···

嗯···  就此停笔，下楼弹’吉他’ 去了。

08年冬，在蒙特利尔过圣诞，28号，boxing day逛商店（2）

08年冬，在蒙特利尔过圣诞，28号，boxing day逛商店

09年冬，蒙特利尔过圣诞，27好，30人大聚餐（2）

09年冬，蒙特利尔过圣诞，27号，30人大聚餐