转全球公认的最健康食品排行榜

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
　　最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。

 

世界卫生组织评选的健康食品
蔬菜 ：红薯、卷心菜、甜菜，芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、荠菜、金针菇、大白菜；
水果 ：木瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜；
荤菜 ：鹅肉、鸭肉、鸡肉；
零食 ：核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
世界卫生组织评选的垃圾食品
油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品会加重身体负担；
饼干、方便面、碳酸饮料等方便食品对人的肝脏影响很大；
吃烧烤等同吸烟毒性；
罐头、果脯和冰淇淋不宜常吃。
食盐也要适量
另外，世界卫生组织发出提醒，对于生活中最常见的食盐，建议每人每天摄入量不要超过5克，如果长期吃得太咸，不但会诱心脑血管疾病，而且还会引发胃炎、消化性溃疡等疾病。